Vegan pannkakor | Elin Härkönens blogg

Fått så mycket önskemål på om jag kan dela fler recept på vad jag äter😀 Som ni kanske vet vi det här laget så älskar jag att experimenter i köket. Så ganska ofta gör jag saker jag aldrig tidigare provat, ibland blir det riktigt bra, ibland mindre bra😂 Idag gjorde jag pannkakor till frukost och provade sen även att göra ett veganskt alternativ. Det blev mumsigt!

Veganpannkakor

Recept :

1 mosad banan

1 dl mjöl (om ej vegan byt ut till tyngre vanilj kasein för mer protein)

1 dl havregryn (mixat till mjöl)

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

½ tsk kanel

1 tsk sötströ

2 dl havremjölk

Mosa bananen.

Blanda ihop alla torra ingredienser försig.

Rör ihop allt och tillsätt havremjölken.

Låt stå ett par minuter och stek sedan i lite kokosolja ❤️

Jag serverade dem med @ barebells nya veganbar 😍

Här kan du beställa den från tyngres hemsida:

vegan-bar